O setor alimentício está entre os que mais movimentam a economia nacional e é extremamente relevante para o país. Nos últimos anos as vendas deste ramo aumentaram e a tendência é crescer cada vez mais.
E você, que tem o seu supermercado, sabe quais são as seções e produtos que mais vendem? Para aqueles que já são donos e trabalham na área a mais tempo, é relativamente fácil de identificar, mas hoje queremos falar principalmente com os empreendedores e empresários que são novos no ramo. Saber o que mais tem saída é de muita valia para aqueles que ainda estão iniciando seu projeto. Então, vem com a gente e saiba tudo o que precisa saber a respeito.
Primeiramente, essa identificação é importante para que o seu estoque esteja sempre em dia e sem faltar nada para o seu cliente. Como já falamos aqui antes, no texto “Como a organização e diversidade do seu estoque interferem no seu negócio?”, ter as prateleiras sempre cheias é essencial para conquistar e fidelizar fregueses.
De acordo com as nossas vendas e dados coletados externamente, as seções que mais vendem são:
1 – Açougue. Não precisamos explicar muito, não é mesmo? Nesse segmento saem as carnes vermelhas, frango, embutidos e produtos similares.
2 – Mercearia. Os produtos que possuem alto giro como arroz, feijão, macarrão, farinha, café, ovos e outros similares.
3 – Hortifruti. As frutas e verduras também possuem uma ótima saída.
4 – Laticínios e padaria. Setor importante onde ficam o leite, manteiga, queijo, pães, bolos, biscoitos e entre outros.
5 – Limpeza e higiene. Produtos de limpeza para casa e de higiene pessoal como sabonetes, papel higiênico, shampoo, cremes corporais e outros.
Tendo essa informação em mãos, é preciso ter também um ambiente convidativo e de fácil acesso aos consumidores a cada seção. Expor bem a sua mercadoria faz toda diferença na hora de vender, facilita e melhora a experiência do seu usuário e faz com que ele volte a comprar no seu mercado outras vezes.
Oferecer promoções dos itens mais vendidos e estimular o seu cliente com uma boa comunicação visual também é uma ótima saída para quem deseja vender ainda mais. Invista em expositores de qualidade, na limpeza e organização do seu espaço físico e logo verá a diferença positiva no seu faturamento.
Agora que você já sabe de tudo isso, que tal colocar em prática e abastecer o estoque com o melhor atacadista do Espírito Santo? Venha com a Wilso e garanta as melhores mercadorias no seu negócio, gastando pouco e ainda aproveitando o nosso frete grátis. Vai ser uma honra ser o seu parceiro de negócios.
Fontes:
https://www.senior.com.br/blog/varejo-alimenticio-sessoes-que-mais-faturam-nos-supermercados
https://lumisoftware.com.br/quais-as-secoes-mais-lucrativas-de-um-supermercado/
